ALDH2（アルデヒドデヒドロゲナーゼ2）は、アルデヒドデヒドロゲナーゼ2(ALDH2)は、飲酒後エタノールが代謝されてできるアルデヒドを酸化して代謝する酵素で、肝臓、心臓、腎臓、筋肉に多く存在します。 細胞内ではミトコンドリアに局在するがミトコンドリア…