血糖値とは

血糖値は、血液内のグルコースの濃度です。
健常なヒトの場合、空腹時血糖値はおおよそ80-100mg/dl程度であり、食後は若干高い値を示します。
ヒトの血糖値は、血糖値を下げるインスリン、血糖値をあげるグルカゴン、アドレナリン、コルチゾール、成長ホルモンといったホルモンにより、非常に狭い範囲の正常値に保たれています。
血糖値が高くなったとき、それを調節するホルモンはインスリンだけであり、このたった一つの調節メカニズムが破綻した場合、糖尿病を発症することになります。