2010-05-24 ダンピング症候群とは 胃切を切除した後、摂取した食物が小腸内に急速に堕落(dump)するためにおこる症候 群です。 食後30分程度でみられる早期症状と、食後2〜3時間でみられる後期症状とがありま す。