トリグリセライド（Triglyceride）とは中性脂肪のことです。コレステロールと同様に食事から取り入れられるものだけでなく、肝臓でもつくられており、その大部分は筋肉や心臓でのエネルギー源として利用されています。 余った部分は皮下脂肪のかたちで貯えら…